Фуршеты в офисе

Все больше и больше компаний устраивают фуршеты в офисе, потому что это отличная возможность отметить корпоративный праздник, юбилей, торжество, провести презентацию или маркетинговое мероприятие, пообщаться с деловыми партнерами в неформальной обстановке или отпраздновать удачное заключение контракта.

Обратившись в Berliner Catering, Вы можете быть спокойны за проведение мероприятия: мы знаем о фуршетах абсолютно все, Вам будет достаточно озвучить Ваши пожелания и утвердить заказ, остальное возьмем на себя мы.

Berliner Catering приготовит и точно в срок доставит фуршетные закуски в любой офис Москвы и Московской области и сервирует столы по высшему разряду.

Мы обслужим Ваших коллег и деловых партнеров во время проведения фуршета по высшему разряду.
Доверьтесь профессионалам и наслаждайтесь Вашим праздником!

Преимущества фуршета как мероприятия

При организации фуршета не нужно ориентироваться на строго определенное количество приглашенных, более того, на нем может присутствовать больше народа, чем могло бы поместиться за столом. Фуршет в офисе более экономичен, так как не нужно тратиться на аренду помещения, логистику и так далее. Фуршетное меню более разнообразно, чем банкетное, и каждый гурман со своими специфическими вкусами найдет для себя то, что ему нравится.

Отличительные особенности фуршета

  • Во время фуршета гости едят стоя;
  • Каждый самостоятельно выбирает закуски;
  • На фуршет собираются главным образом для общения, а возможность перекусить – дополнительная опция;
  • Столы занимают минимум места;
  • Много свободного пространства, чтобы можно было перемещаться и общаться с разными людьми;
  • Закуски готовятся маленькими порциями, на один укус;
  • На фуршете едят вилками, руками, также подаются блюда на шпажках;
  • В основном, приглашенные сами себя обслуживают, но в отдельных случаях, когда организацией фуршета занимается кейтеринговая компания, для обслуживания можно нанять барменов и официантов;

Что необходимо учитывать при организации фуршета в офисе?

  • Для стола нужно найти такое место, чтобы он был не в центре помещения и в то же время не стоял у стены, чтобы дать возможность гостям подходить к нему со всех сторон;
  • Высота фуршетного стола должна быть выше, чем обычного, чтобы было удобно есть стоя;
  • Стол должен быть накрыт скатертью;
  • В центре стола расставляют глубокую и большую посуду, а более мелкие тарелки и соусницы ставятся к краю;
  • Чистую посуду и напитки можно поставить на отдельном столе;
  • Необходимо, чтобы закуски было удобно есть вилкой или руками;
  • Предпочтение отдается порционным закускам;
  • Очень важно красивое и оригинальное оформление и сервировка блюд;

Заказ фуршета в офис в Москве и Московской области

Для того чтобы фуршет прошел на высшем уровне и не отнимал много времени и сил у сотрудников при его подготовке, рекомендуется обратиться в кейтеринговую компанию. Профессионалы выездного ресторанного обслуживания учтут все Ваши пожелания, помогут выбрать фуршетное меню на Ваш вкус и бюджет, приготовят закуски из качественных продуктов, тщательно их упакуют и доставят до Вашего офиса.

Также они привезут все необходимое для проведения фуршета: мебель, посуду, скатерти, элементы декора и прочий инвентарь, который потребуется. Фуршетный стол будет красиво и креативно сервирован, а после окончания мероприятия специалисты проведут уборку помещения, где проходил фуршет.

Корпоративные фуршеты славятся своей неформальной и дружеской атмосферой. Это полезно как для тимбилдинга, так и для налаживания деловых связей.

Пора заказать Успешный Фуршет!

Если Вы хотите, чтобы все получилось

Холодные мини-закуски

  • Канапе с копченой семгойՔ85
  • Сашими из красного тунцаՔ85
  • Канапе с сельдью и картофелемՔ65
  • Канапе с тигр.креветками и ананасомՔ90
  • Канапе с ростбифом, маринов.лучкомՔ75

Салаты в волованах и тарталетках

  • «Националь» с красной икройՔ150
  • «Уолдорф Астория»Ք150
  • Салат с камчатским крабомՔ160
  • Греческий салатՔ120
  • «Цезарь» с куриной грудкойՔ150

Холодные закуски

  • Копченый лососьՔ200
  • Террин из лосося со шпинатомՔ200
  • Рыбное ассорти: осетр,тунец,сёмгаՔ700
  • Мясное ассортиՔ350
  • Ростбиф с горчицейՔ200

Горячие закуски

  • Жульен грибной, запечёныйՔ150
  • Тигр.Креветки с йогурт.соусомՔ180
  • Шашлычки из курочки в орех.соусеՔ150
  • Шашлычки из морепродуктовՔ180
  • Моцарелла с малиновым соусомՔ150

Горячее (мясо, рыба)

  • Форель радужнаяՔ600
  • Сибас-грильՔ1000
  • Стейк из семгиՔ750
  • Стейк из говяжьей вырезкиՔ850
  • «Тюрингские» колбаски с паприкойՔ240

Десерты, выпечка

  • Ассорти мини пирожныхՔ55
  • Фруктовая вазаՔ1100
  • Мороженное с сиропомՔ120
  • Штрудель с яблоком и ванильюՔ120
  • Круассан с шоколадомՔ70