Банкеты на природе

Банкет на природе – отличная альтернатива классическим мероприятиям в ресторанах, кафе и прочих закрытых площадках. Возможность отметить торжество на пленере позволяет существенно сэкономить средства на аренду помещения, а с помощью профессионалов кейтеринговых услуг проведение банкета будет на уровне лучших ресторанов.

Компания Berliner Catering с радостью примет Ваш заказ на проведение банкета на природе в любом живописном месте Москвы и Московской области. Мы устроим для Вас настоящий ресторан на природе с удобным расположением столов, разнообразными, свежими, вкусными блюдами из натуральных продуктов и напитками на любой вкус, изысканной сервировкой, подходящими и гармоничными аксессуарами и инвентарем.

Где можно провести банкет на природе в Москве и Московской области?

В Москве и ее окрестностях множество живописных мест: парков, загородных клубов, лесов, поместий, усадеб. Также можно отпраздновать торжество на берегу озера или реки. В теплую погоду это отличный вариант для выездного банкета, но в любом случае при грамотной организации мероприятия профессионалами капризы природы не принципиальны: можно установить шатры. Идеальное время для проведения банкета на природе — поздняя весна, лето, ранняя осень.

Преимущества организации банкета на природе

  • Мобильность: банкет можно развернуть практически в любом месте;
  • Красота и удобство: не нужно будет искать банкетный зал или ресторан, который идеально подойдет по стилю к Вашему торжеству;
  • Необычность: банкет на пленэре не настолько привычен и традиционен, как другие места для проведения праздничного мероприятия;
  • Вместительность: столы возможно накрыть на любое количество гостей;
  • Экономичность: не придется тратиться на аренду помещения;
  • Отсутствие временных рамок и посторонних людей в заведении;
  • Свобода действий: можно запустить китайские фонарики, устроить фейерверк;
  • Ощущение гармонии на лоне природы, свежий воздух, красивые виды, зелень, простор;
  • Комплексность: при обращении в кейтеринговую компанию Вы получите полный спектр услуг.

В спектр услуг входит: выбор банкетного меню, приготовление блюд из качественных продуктов с соблюдением всех санитарных норм, доставка, сервировка стола, предоставление мебели и всего необходимого оборудования, украшение места, где будет проходить банкет, качественный сервис во время проведения торжества, уборка по окончании банкета.

Факторы, которые нужно учитывать при выборе площадки для банкета

  • Транспортная доступность, чтобы добраться без пробок, дорога была в нормальном состоянии, чтобы обеспечить подъезд к месту проведения мероприятия, наличие места для парковки;
  • Безопасность: овраги, рвы, ямы, обрывы необходимо оградить или повесить предупреждающие таблички; в наличии должна быть аптечка и средства для защиты от насекомых; если предусмотрено купание в водоеме, надо обеспечить спуск к воде, проверить, чтобы он был достаточно освещенным, и чтобы на берегу не было битого стекла;
  • Наличие санузлов и умывальников и их оснащенность всем необходимым: туалетной бумагой, мылом, бумажными полотенцами, освежителями воздуха;
  • Расставить таблички с указателями, где находятся парковка, выезд, банкет, туалеты, сцена, потенциально опасные места.
  • Организация банкета на природе — дело профессионалов выездного ресторанного обслуживания.

При всех преимуществах проведения банкета на лоне природы необходимо принять во внимание, что для его успешного проведения придется учитывать слишком много факторов, в том числе, и непредвиденных. Понадобятся столы со стульями, оборудование, инвентарь, должен быть организован доступ к источникам питания.

Предполагается достаточно много логистических работ, чтобы доставить все необходимое к месту проведения банкета, нужно будет где-то организовать кухню, где будут разогреваться горячие блюда, туалеты, организовать сцену и площадку под танцы. Чтобы капризы погоды не испортили праздник, нужно установить шатер или тенты.

Профессиональные кейтеринговые компании, специализирующиеся на выездном ресторанном обслуживании, имеют большой опыт организации и обслуживания такого рода мероприятий, поэтому они предусмотрят и учтут даже те нюансы, которые Вам просто не приходили в голову.

Кроме того, их повара готовят на уровне ресторанных мастеров, все блюда будут приготовлены и доставлены в соответствии с санитарными нормами, официанты на месте сервируют столы и обслужат Ваших гостей по высшему разряду. Если Вам понадобятся какие-то дополнительные услуги, все это можно обговорить и организовать. Обращение в кейтеринговую компанию с многолетним опытом и надежной и проверенной репутацией — гарантия того, что банкет пройдет безупречно!

Пора заказать Успешный Банкет!

Если Вы хотите, чтобы все получилось

Холодные мини-закуски

  • Канапе с копченой семгойՔ85
  • Сашими из красного тунцаՔ85
  • Канапе с сельдью и картофелемՔ65
  • Канапе с тигр.креветками и ананасомՔ90
  • Канапе с ростбифом, маринов.лучкомՔ75

Салаты в волованах и тарталетках

  • «Националь» с красной икройՔ150
  • «Уолдорф Астория»Ք150
  • Салат с камчатским крабомՔ160
  • Греческий салатՔ120
  • «Цезарь» с куриной грудкойՔ150

Холодные закуски

  • Копченый лососьՔ200
  • Террин из лосося со шпинатомՔ200
  • Рыбное ассорти: осетр,тунец,сёмгаՔ700
  • Мясное ассортиՔ350
  • Ростбиф с горчицейՔ200

Горячие закуски

  • Жульен грибной, запечёныйՔ150
  • Тигр.Креветки с йогурт.соусомՔ180
  • Шашлычки из курочки в орех.соусеՔ150
  • Шашлычки из морепродуктовՔ180
  • Моцарелла с малиновым соусомՔ150

Горячее (мясо, рыба)

  • Форель радужнаяՔ600
  • Сибас-грильՔ1000
  • Стейк из семгиՔ750
  • Стейк из говяжьей вырезкиՔ850
  • «Тюрингские» колбаски с паприкойՔ240

Десерты, выпечка

  • Ассорти мини пирожныхՔ55
  • Фруктовая вазаՔ1100
  • Мороженное с сиропомՔ120
  • Штрудель с яблоком и ванильюՔ120
  • Круассан с шоколадомՔ70